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蘇州西山碧螺春茶(明前特級)上架啦!

發布時間:2019-03-11 11:11

親愛的玩家:

      蘇州西山碧螺春茶(明前特級)現已上架!

商品詳情: 

      在漫長的采茶種茶歷史中,滋生出了博大精深,源遠流長的中國茶文化。碧螺春是中國傳統名茶,是中國十大名茶之一,歷史悠久,家喻戶曉。碧螺春只產于蘇州吳中區洞庭山的東西兩山,別處絕無。

      碧螺春分7級,芽葉隨1~7級逐漸增大,茸毛逐漸減少。炒制鍋溫、投葉量、用力程度,隨級別降低而增加,即級別低鍋溫高,投葉量多,做形時用力較重。(特一級碧螺春,必須趕在清明前采摘第一波嫩芽,時間很短,不足一個月。)

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      碧螺春的沖泡方法要根據茶質來確定:

      對于外形緊結重實的茶,要先燙杯,之后再將合適溫度的水倒入杯中,最后取茶投入,不加蓋。此種茶質的茶可泡三泡;對于條索松展的茶,則要先湯杯,后取茶放入,最后沖水。第一次沖水至杯容量的三分之一即可,待茶葉吸水舒展再沖水至滿。

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2019.3.11

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